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全国唯一！禹城市再获“中国功能糖城”称号

发布日期：2020-08-27 09:51:12

8月25日，在中国生物发酵产业协会第三次会员代表大会暨协会成立三十周年表彰大会上，山东省禹城市继续被授予“中国功能糖城”称号，系全国唯一。

据了解，2005年禹城市就被中国轻工业联合会、中国生物发酵产业协会授予“中国功能糖城”称号，本次经过严苛、系统复评，再次被授予该称号。禹城市功能糖产品涉及60多个品种，总体产能130万吨，国内市场占有率70%以上，国际市场占有率35%左右，是目前全国集聚程度最高、规模最大、品种最多、市场占有率最高、品牌知名度最好的功能糖制造基地。今年上半年该产业实现主营业务收入50.12亿元，同比增长7.4%。当前禹城市正在进一步加大对功能糖产业的支持力度，优化产业结构，延伸产业链，发挥龙头骨干企业带头作用，加强科技创新和新产品研发，进一步开拓国内国际市场，积极引进人才，提升产业核心竞争力，推进功能糖企业及大健康功能产业集群发展，打造高端制造业新城。

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功能糖是一类具有特殊功效的糖类碳水化合物，主要包括功能性低聚糖、功能性膳食纤维和功能性糖醇。由于功能糖的特殊功效，使得其在食品中可以作为一种功能性配料添加，也可以作为食品中蔗糖的替代原料，降低食品中糖对特殊人群的影响。从纯粹的化学角度说，功能糖其实是指功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇等几种具有特殊生理功效的物质的统称。

来源：大众报业·大众日报客户端、百度百科

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