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六种蔬菜别错过！

发布日期：2021-09-12 22:25:45

1抗衰老——西兰花

西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。

2补充蛋白质——鱼肉

鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。

同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

3健脑——菠菜

菠菜含有大量抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用，能激活大脑功能，增强青春活力。

4抗氧化——豆腐

除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。

同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，是一种有效的抗氧化剂，有抗衰老的功效。

5保持活力——圆白菜

圆白菜属于十字花科蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含膳食纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力。

6促进代谢——胡萝卜

胡萝卜所含有的β胡萝卜素能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂，减缓人体老化速度。

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