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新研究:这样饮食就可降低阿尔茨海默症风险

发布日期:2019-11-13 10:47:50

 

近日

有关阿尔兹海默症的新闻我们看到很多

我们都知道老年痴呆的发病与遗传和环境因素有关

遗传因素很难改变

但我们可以通过改变

生活习惯和饮食习惯等来预防

就在最近

德国最新一项研究显示

地中海饮食有助预防阿尔兹海默症

但专家同时也表示

饮食只是影响患病的因素之一

    德国吉森大学营养科学研究所教授冈特·埃克特表示,地中海式饮食有助于预防阿尔茨海默病,这意味着要加大蔬菜和白肉摄入,减少红肉摄入。地中海式饮食是指地中海沿岸一些地方流行的饮食方式,其中含有较多的果蔬、鱼、坚果等,食用油则以橄榄油等植物油为主。

    

     不少参会专家表示,不健康的饮食除了会增加阿尔茨海默病的风险外,还会增加肥胖、2型糖尿病和心血管疾病等方面的风险。

 

     但是专家也强调,饮食只是影响患病的因素之一,目前研究尚不能证实某种特定食物能被用于预防阿尔茨海默病。

 

地中海饮食结构

 

      1.每天吃7到10份新鲜的水果和蔬菜,包括豆类。

      

      2.食用全麦面包和谷类食品,多吃全麦谷物和面食。

      

      3.把杏仁、腰果、核桃和开心果当作小吃(但是由于它们热量很高,每天需将坚果限制在一把,并且避免使用糖渍、蜜烤、盐焗的坚果)。

 

      4.用更健康的油类比如橄榄油或菜籽油代替黄油和人造黄油。

 

      5.用香草和香料代替盐调味食品。

 

      6.一个月只使用几次红肉。

 

      7.每周至少吃两次鱼和家禽。

 

       8.限制高脂肪乳制品,如全脂牛奶,奶酪和冰淇淋,转而食用脱脂牛奶,无脂酸奶和低脂奶酪。

 

       9.享受适量的红酒,如在午餐或晚餐的时候来一杯。

 

预防,还有这5个小建议

 

      除了饮食习惯,要想对阿尔兹海默症有所管理和干预,还有以下这些小建议:

 

1
 
控制体重

 

      (1)BMI应该控制在18.5~24之间,65岁以上老人BMI值可略高。BMI也就是身体质量指数,即:体重(Kg)÷身高平方(㎡)。

 

      (2)腰围最好控制在男性85cm以下,女性80cm以下。

 

2
 
护好听力

 

      轻中重度听力损失的老人,其老年痴呆症患病率分别是听力正常老人的2倍、3倍和5倍。因此要保护好听力,建议:

 

    (1)使用耳机时有个“60原则”:音量不要超最大音量60%,连续使用时间不超60分钟,外界声音不超60分贝。

   (2)及时佩戴助听器:如果出现听力障碍,建议佩戴助听器。

    (3)控制好“三高”:改善生活方式,健康饮食并经常锻炼,以避免高血压和糖尿病等易导致听力损失的疾病。

 

3
 
每年至少测一次血压

 

       据《中国老年血压管理指南2019》,老人的正常血压水平是90-140 mmHg。老人应该定期测量血压,即使没有症状,35岁以上的人也应该一年至少测一次血压。

 

4
 
多用脑、多参加社交活动

 

      每天抽出半小时到1小时用来看书看报;每周或每两周和朋友打打麻将、扑克,或者下下棋;多和年轻人聊天,交流;有一两个兴趣爱好。

 

5
 
每天最好有30分钟以上的运动

 

      研究显示,体育锻炼可使老年阿尔茨海默病型痴呆的发病风险降低45%。建议每周运动5~7次,每次30分钟以上。

 

来源:老年生活报

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